Ingrédients :
- 3 œufs
- 100 g lait de coco
- 150 g d’eau
- 150 g huile coco molle
- 15 g farine de coco
- 10 g amandes en poudre
- 70 g coco râpée moulue
- 5 g xylitol
- 1/2 càs psyllium
- 15 g framboises - 15 g mûres et quelques une pour la déco.
Préparation :
Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait de coco, l’eau et l’huile.
Ajouter ensuite le reste des ingrédients petit à petit.
Verser ensuite la préparation dans un moule préalablement graissé et cuire 15 minutes à 180°.
Laisser ensuite tiédir le flan hors du four dans son moule, ainsi il va peu à peu réabsorber l’huile de coco. Mettre au frais au minimum 10 H.
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Sonia (vendredi, 20 novembre 2020 11:25)
Bonjour
je suis en train de réaliser cette recette je trouve que 150 g d'huile de coco c'est énorme pouvez-vous m'éclairer à ce sujet.
Merci