13 juin 2019

Gratin de courgettes à la féta - de Yakout

Ingrédients :
  • 600 g de courgettes (2)
  • 350 g lait de coco
  • 100 g de féta
  • 1/2 échalote
  • sel
  • thym

 

 

 

Préparation :

  • Couper en 2 dans le sens de la longueur et détailler en lamelles (à l'aide d'un éplucheur ou autre).
  • Répartir les courgettes dans un plat à gratin avec un peu de sel, du thym et l'échalote en petits morceaux.
  • Émietter la feta par dessus puis arroser de lait de coco.
  • Cuire 30 minutes à 180°.
Catégories : recette

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Commentaires: 1
  • #1

    Genevieve M. (samedi, 15 juin 2019 11:46)

    C'est bon, ça sent bon, c'est ultra facile et rapide à faire!
    Excellente alternative à ce que je fais d'habitude avec œufs , lait de coco ou d'amande et copeaux de parmesan.....et beaucoup plus digeste!
    Doit pouvoir se décliner avec d'autres légumes ( aubergines, fenouil, chou fleur...) car c'est une bonne base.
    Merci Yakout!
    PS.:je cuisine avec l'Omnicuiseur Vitalité: 40 mn en tout , maxi en haut, mini en bas et cocotte gardée fermée pendant 10 mn
    Gène Vie Ève (56)