Pâtes coco-lupin - par Yakout

Ingrédients pour 2 petites portions :

• 25 g d’huile de coco fondu
• 20 g de lait de coco
• 20 g de farine de lupin (ou graines de lin moulue, tournesol, chanvre, etc)
• 2 œufs
• Sel, poivre et du thym

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients ensemble.

Étaler la préparation sur une feuille de papier cuisson.

Cuire 10 minutes à 160° (lorsque ça ne brille plus, c’est cuit).

Rouler la préparation dans le sens de la largeur et tailler des bandes de 5 mm environ.

Accompagner de la sauce de votre choix.