Entrée colorée à l'avocat

Ingrédients : 

  • avocat
  • œufs de lompe
  • huile de noix
  • citron

 

Préparation :

 

Retirez la chair de l'avocat et réduisez-la en purée.

 

Ajoutez la quantité d’œufs de lompe, d'huile de noix et de jus de citron que vous désirez.

 

Mélangez le tout et servez dans la peau de l'avocat.

 

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