Danet' choco-praliné, préparation simple !

Ingrédients :

 

Pour 12 pots (type yaourt)

  • Une boîte de 400g de crème de coco
  • 1 l d'eau
  • 130g de noisettes grillées et moulues
  • 4 cs de poudre de cacao 100%
  • 4 bonnes cs de graisse de coco
  • 1 cs de psyllium
  • 3 g d'agar-agar
  • le dosage de xylitol ou stévia qui vous convient

 

Préparation :

 

Dans une grande casserole, mélangez tous les ingrédients sauf le psyllium.

 

Portez à ébullition en remuant de temps en temps.

 

Rajoutez le psyllium et quelques minutes après mixez le tout sans insister trop longtemps (pour garder la consistance gélatineuse de la fameuse danette !)

 

Répartissez dans les pots et mettez-les au frais.

 

Bonne dégustation !

 

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