Patagùnia (pâte crémeuse sucrée)

 

Ingrédients :

  • 2 cs de graines de lin trempées (durant 1 nuit dans un verre d'eau)
  • 1 avocat
  • 1 cs de graines de Chia
  • 1 cs rase de psyllium
  • Xylitol ou Stévia
  • 2 cs d'huile de coco
  • 200 ml d'eau (ou de thé, du Roïboos... lait d'amande ou coco...)

 

Préparation :

 

La veille, faire tremper les graines de lin dans de l'eau.

 

Le lendemain, mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à ce que cela deviennent une sorte de purée.

 

Ceci est une base, après vous pouvez rajouter tout ce dont vous avez envie : oléagineux, arômes de votre choix, cacao, café, fruits rouges, cannelle...

 

Se conserve 2 à 3 jours maxi au réfrigérateur.

 

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