Faire fondre en bain marie :
200 g beurre (mélange de ghee, huile de coco et beurre selon envie)
250 g choc (85%-90% selon envie)
Battre ensemble :
4 œufs + Édulcorant (2 gouttes de stévia + 2 càc xylitol…. ou comme vous préférez)
Mélanger ensemble :
160 g farine d’amande (ou autres)
2 càc poudre à lever
1 pincée sel
Mélanger tout ensemble et cuire a 180°C pendant 25-30 minutes selon texture voulu.
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