Compote fraise-rhubarbe

Ingrédients :

  • 200 g de rhubarbe
  • 6 belles fraises ou fraises des bois (≈ 50g)
  • 2 cs de purée d'amande
  • 1/2 yaourt
  • 1cc de xylitol + stévia si besoin

Préparation :

 

Faites fondre dans une casserole avec un fond d'eau la rhubarbe coupée en bouts.

Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients et mixez.

A déguster chaud ou frais.

 

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