Dessert fondant à la coco - par Candice

 

Ingrédients :

  • 240 g de noix de coco râpée
  • 6 œufs
  • 5 c. à s. d’huile de coco
  • 650 ml d’eau
  • 1 yaourt de brebis
  • 2 doses de stévia
  • 2 c. à s. de psyllium
  • 2 c. à s. de poudre de konjac
  • Parfum au choix : 12 gouttes d’huile essentielle de citron ou d’orange ou 2 c. à s. d’eau de fleur d’oranger

Préparation : 

 

Mixer la noix de coco râpée pour la réduire en poudre très fine.

Ajouter les œufs et l’huile de coco et mixer de nouveau.

Ajouter le reste des ingrédients et mixer l’ensemble.

Verser dans les pots de la yaourtière Multidélices.

Cuire sur le programme 4 pendant 45 min.

 

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