Glace fraîcheur, yaourt et citron vert

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 1,5 citron vert
  • 2 yaourts nature fait maison ou brebis
  • 1 petit avocat
  • 1 cc de xylitol + un peu de stévia

Préparation :

 

La veille, mettez deux yaourts au congélateur. Sortez-les 1/2 heure avant la préparation. (Ou versez-les dans des bacs à glaçon.)

 

Râpez le zeste d'un demi citron et pressez un citron et demi.

 

Dans un mixeur, type blendeur, mettez les yaourts brisés en morceaux et tous les autres ingrédients. Mixez un petit moment et si besoin (si c'est trop épais) rajoutez un peu d'eau.

 

Et voilà ! A déguster dans la foulée...

 

 

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