Pain céto aux œufs - par Candice

  • 75 g de graines de lin fraîchement moulues
  • 25 g de graines de sésame fraîchement moulues
  • 150 g de farine de coco
  • 150 g de farine d'amande
  • 60 g de psyllium
  • 1 càs de bicarbonate
  • 1 càc sel
  • 6 œufs battus
  • 150 g d'huile de coco fondue
  • 2 càs vinaigre
  • 200 ml d'eau chaude

 

Mélanger les ingrédients secs. Ajouter petit à petit les ingrédients humides. Verser la pâte dans un moule graissé avec du ghee. Enfourner à four chaud à 150/160 °C pendant 45-50 min.

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