INGRÉDIENTS :
Pour 12 yaourts bien crémeux
• 600 ml de lait crème de coco
• 900 ml d'eau
• Stévia en poudre
• 2 càc rase de gomme de guar
• 2 càc rase de poudre de konjac
• 1 yaourt de brebis
PRÉPARATION :
Dans un grand récipient, mixer ensemble le lait de coco + l'eau + la stevia + la gomme
de guar et le konjac. Laisser épaissir 5 minutes, puis mixer à nouveau.
Ajouter le yaourt de brebis et remixer.
Remplissez les pots et mettez les 8 à 10 heures dans une yaourtière.
Mettre au frais et déguster !
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