Ingrédients :
- 2 avocats bien mûrs
- 1 échalotte
- quelques tomates cerises
- quelques branches de coriandre fraîche
- huile d'olive
- 1cs de jus de citron
- sel
- "épices massalés" ou si vous n'avez pas ce mélange, associez curry, cumin et piment.
Écrasez les avocats à la fourchette puis rajoutez les ingrédients et mélangez bien.
Délicieux en apéro sur des feuilles d'endive ou des biscottes !
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